Trồng nấm rơm: hướng đi khả quan cho phát triển kinh tế hộ gia đình

Với cách làm tập trung hướng về cơ sở, dạy nghề theo hình thức cầm tay chỉ việc, giảm lý thuyết, tăng thời gian thực hành, Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Giáo dục thường xuyên thị xã vừa đảm bảo được chỉ tiêu dạy nghề, vừa đem lại hiệu quả thiết thực cho người lao động học nghề.

Bắt đầu triển khai từ tháng 4/2023, lớp dạy nghề trồng nấm rơm do Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Giáo dục thường xuyên thị xã triển khai tại xã Phổ Cường nhận được sự tham gia của trên 30 học viên, đa số là hội viên Hội Liên hiệp Phụ nữ, Hội Nông dân, những người lao động chính của các hộ gia đình. Sau thời gian học lý thuyết, các học viên tham gia lớp học đã được cán bộ Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Giáo dục thường xuyên thị xã hỗ trợ trực tiếp về kỹ thuật, cầm tay chỉ việc cách chọn phôi giống, cách ủ phôi và chăm sóc nấm cũng như cách thu hoạch nấm sao cho hiệu quả.

Khi hỏi về quá trình học nghề trồng nấm rơm do Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Giáo dục thường xuyên thị xã tổ chức trên địa bàn xã, chị Trần Thị Kim Nhung, học viên của lớp cho biết: Từ khi lớp học bắt đầu, tôi và các anh, chị em đi học rất đều, thời gian thực hành nhiều nên việc tiếp cận với nghề cũng dễ dàng hơn. Bây giờ chúng tôi đã nắm được cơ bản các bước, quy trình trồng nấm, tới đây sẽ áp dụng vào làm tại gia đình, góp phần nâng cao thu nhập, ổn định đời sống.

Theo Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Giáo dục thường xuyên thị xã, chi phí cho việc trồng nấm rơm lúc ban đầu không nhiều, có thể tận dụng rơm, rạ là nguồn phụ phẩm nông nghiệp sẵn có để trồng nấm. Hiện 01 kg nấm rơm bán tại các chợ trên địa bàn thị xã có giá dao động từ 120.000 - 150.000 đồng.

Chị Huỳnh Thị Mỹ Lễ, Phó Giám đốc Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Giáo dục thường xuyên thị xã cho biết: Nấm rơm là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao và có khả năng mang lại hiệu quả kinh tế tương đối lớn. Sau khi học viên học xong sẽ vận dụng kiến thức được học vào việc trồng nấm tại gia đình, góp phần cải thiện đời sống, phát triển kinh tế. Trong thời gian tới, Trung tâm sẽ phối hợp với chính quyền các xã, phường trên địa bàn thị xã Đức Phổ tiếp tục mở các lớp khác như trồng nấm bào ngư, trồng rau sạch…, nhằm góp phần phát triển kinh tế, đem lại thu nhập ổn định cho bà con nông dân. Đây cũng là nội dung thực hiện tiêu chí đào tạo nghề cho lao động nông thôn trong chương trình giảm nghèo, đào tạo nghề và giải quyết việc làm trên địa bàn thị xã.

Ngay sau lớp tập huấn, các học viên đã tự thực hiện một quy trình đầy đủ các bước trồng nấm rơm tại nhà. Sau đó, qua quá trình tự thực hành sẽ trao đổi trực tiếp với giáo viên hướng dẫn về các khó khăn và rút ra kinh nghiệm trong quá trình trồng để tự hoàn chỉnh kỹ năng, kỹ thuật của bản thân.

Trồng nấm rơm có thể không phải là phương thức mới trong phát triển kinh tế hộ gia đình nhưng lâu nay chưa được phổ biến ở địa phương. Nguyên nhân chủ yếu là hộ nông dân chưa nắm vững kỹ thuật trồng nấm rơm nên chưa mạnh dạn triển khai thực hiện. Vì vậy, qua lớp học này, các cấp chính quyền trên địa bàn thị xã mong muốn nhân rộng nghề trồng nấm rơm tại các địa phương. Từ đó, góp phần tạo việc làm cho lao động nông nhàn tại nông thôn, nâng cao thu nhập cho bà con nông dân./.